B I 七味粉 全部分類

雜菌蕎麥湯麪
日式
蕎麥麪,胡蘿蔔,水髮香菇,王子菇,金針菇,芝麻油,蔥花,柚子胡椒
綜合評分 7.7
雞肉蘆筍炒蛋
早餐
土雞蛋,雞胸肉,蘆筍,黑木耳,淡口醬油,昆布鰹魚汁(可省略),鹽,現磨黑胡椒碎,七味唐辛粉(可省略),植物油
綜合評分 8.6
祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊(脫骨祕訣大起底get✔!)
下酒菜
豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽(調味用),植物油,額外的老抽(塗抹表面用)
綜合評分 9.6
照燒雞肉---內附視訊(米飯殺手百分百)
快手菜
帶皮去骨雞腿肉(手槍腿),食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油(或其他食用油),老抽,生抽,米酒(或燒酒或清酒或料酒),味淋,細砂糖,白芝麻,香蔥絲
綜合評分 8.2
祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊(脫骨祕訣大起底get✔!)
下酒菜
豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽(調味用),植物油,額外的老抽(塗抹表面用)
綜合評分 7.6
煎牛排
牛排(我用的Rib eye),黑胡椒,牛排調味粉,調和油
綜合評分 8.3
絕代雙椒滑草菇(內附視訊)+嬌弱草菇保鮮大法
家常菜
新鮮草菇,紅尖椒,青尖椒,大蔥蔥白,生薑,蠔油,細砂糖,料酒,清水,花生油
綜合評分 7.7
茄汁焗豬扒飯---內附視訊(港式茶餐廳最正宗)
港式小吃
豬外裏脊肉,大蒜,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,鬆肉錘,番茄(中型),黃皮洋蔥切丁,大蒜,番茄沙司,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,荊芥(或羅勒),米飯(或蛋炒飯),馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.4
絕代雙椒滑草菇(內附視訊)+嬌弱草菇保鮮大法
家常菜
新鮮草菇,紅尖椒,青尖椒,大蔥蔥白,生薑,蠔油,細砂糖,料酒,清水,花生油
綜合評分 9.9
雲南麗江臘排骨火鍋
火鍋
麗江臘排骨,蔥,姜,韭菜,西紅柿,剁辣椒(或小米椒),黃豆芽,細芹菜(葉子也要),糖
綜合評分 9.4